Thời gian gần đây rộ lên trào lưu khoe những bữa cơm gia đình mẹ đảm đang vào bếp trên mạng xã hội. Nhiều bà nội trợ thích khoe hình ảnh mâm cơm ngon, bổ, rẻ mà không phải thắt lưng buộc bụng. Một suất cơm rất tiết kiệm dù chưa đến 60.000 đồng nhưng cũng đủ cho cả nhà ăn thoải mái và no căng bụng, và cũng không còn thèm cơm ngoài hàng quán. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ danh sách một số món ăn mà các mẹ hiện nay đang rất tâm đắc và dành cho gia đình 3 người mà mọi người có thể tham khảo.
Đưa cơm với món khoai tây xào nấm
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, thái nhỏ, rửa sạch với nước lần nữa rồi để ráo nước. Nấm hương cắt nhỏ, ớt xanh cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tỏi ớt khô, cho khoai tây và nấm vào xào, thêm gia vị, xào trên lửa lớn 3 phút rồi cho ra đĩa.
Các bà nội trợ rất thích món thịt heo xào củ sen
Củ sen rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Thịt heo cắt lát mỏng. Đun nóng một chút dầu, cho thịt heo vào xào trước trong 1 phút, thêm nước tương, ớt, tỏi băm, xào trên lửa lớn trong 2 phút đến khi sệt lại thì thêm củ sen, hạt nêm, tiêu, xào tiếp, nêm nếm lại gia vị rồi rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
Bắp cải xào thịt quen thuộc đối với mọi bà nội trợ
Cắt bắp cải thành miếng nhỏ. Thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp với một ít nước tương và bột bắp trong 5 phút. Đun nóng một ít dầu, cho gừng băm và thịt heo vào xào trên lửa lớn trong 3 phút, thêm bắp cải, hạt nêm vào xào tiếp thêm 2 phút, nêm nếm lại gia vị, tắt bếp.
Bữa cơm dinh dưỡng không thể thiếu canh rau hầm xương
Xương ống chần qua nước nóng rồi vớt ra. Lấy một cái nồi khác, cho xương vào, thêm nước vừa đủ, đun sôi, cho rau cải vào, thêm gia vị, hành lá, đợi nước sôi lại thì nêm nếm rồi tắt bếp.
Cá thu sốt cà chua – Món ăn đưa cơm tiết kiệm của nội trợ
Cá thu sốt cà là món ăn vô cùng hấp dẫn nhưng cách thực hiện lại rất đơn giản. Bạn chỉ cần sơ chế cá thu thật sạch rồi mang đi chiên vàng. Tiếp theo, phi thơm tỏi, gừng rồi xào cà chua cùng với các gia vị cơ bản là đã có ngay món cá thu sốt cà chua thơm ngon rồi. Miếng cá thu vàng ươm, giòn bên ngoài, ẩm mềm bên trong; được đẫm trong nước sốt cà chua đỏ cam đẹp mắt cùng hương vị chua ngọt đậm đà. Múc 1 muỗng cơm trắng, thêm 1 miếng thịt cá và ít nước sốt cà chua bên trên; rồi thưởng thức thì quá tuyệt vời!
Canh cải bẹ xanh nấu tôm
Canh cải bẹ xanh nấu tôm đơn giản, thanh đạm sẽ giúp bạn thêm phần ngon miệng cho bữa ăn cùng gia đình đó! Cải bẹ xanh giòn cùng thịt tôm tươi, ngọt làm nên món canh ngọt thanh, nhẹ nhàng giải nhiệt vô cùng. Thưởng thức cùng cơm nóng và 1 chén nước mắm ngon nữa để bữa ăn thêm tròn vị nhé!
Rau muống xào tỏi – Món ăn yêu thích của nhiều nội trợ
Một món xào chắc hẳn sẽ khiến mọi lứa tuổi đều say mê chính là rau muống xào tỏi. Từng cọng rau muống tươi, giòn cùng tỏi thơm, mềm, ngọt được nêm nếm gia vị đậm đà, vừa miệng. Quả là 1 món ăn hao cơm và bắt vị.
Truy cập latuste.com để cập nhật thêm nhiều thông tin hấp dẫn khác nhé!