Nhiều bà bầu thắc mắc rằng có nên ăn canh bầu hay không? Canh bầu liệu có tốt cho cả mẹ và thai nhi không? Câu trả lời là bà bầu có thể ăn canh bầu nhé. Các mẹ bầu cứ yên tâm là canh bầu rất tốt cho sức khỏe trong suốt thai kì của mẹ đấy.
Bầu là 1 loại quả vô cùng phổ biến ở Việt Nam và thường xuất hiện trên mâm cơm của người Việt ta. Thường được sử dụng để nấu canh, bầu có vị ngọt nhẹ và thanh mát, rất tốt trong việc giải nhiệt. Ngoài ra bầu còn có tính kiềm rất tốt cho dạ dày, có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu.
Canh bầu bà bầu ăn có được không?
Theo Đông y, quả bầu có tính lạnh, vị ngọt, hơi nhạt; có công dụng thanh nhiệt, thải độc, lợi tiểu, điều hòa khí huyết; giúp nhuận tràng, giảm táo bón. Quả bầu cung cấp các dưỡng chất như chất xơ, các vitamin A, vitamin C, vitamin nhóm B, acid folic, các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, canxi, kali, natri, magie, selen,…
Vậy bà bầu ăn canh bầu được không? Câu trả lời là bà bầu hoàn toàn có thể ăn canh bầu trong cả thai kỳ. Ngoài những dưỡng chất và công dụng tốt cho sức khỏe, bà bầu ăn canh bầu tốt cho làn da bởi trong quả bầu có chứa chất chống oxy hóa. Ngoài ra, quả bầu cũng tốt cho mẹ đang cho con bú, ăn bầu giúp mẹ tăng tiết sữa, hỗ trợ lấy lại vóc dáng sau sinh nhanh.
Ăn canh bầu có tốt cho thai nhi không?
Canh bầu tốt cho sức khỏe của mẹ bầu, với thành phần dinh dưỡng tự nhiên tốt cho cả mẹ và bé. Cụ thể, trong 100g bầu có chứa:
– 16kcal
– 0,5g chất xơ
– Các vitamin A, C, vitamin nhóm B (B1, B2, B5, B6) và axit folic giúp phòng ngừa dị tật ống thần kinh của thai nhi.
– Khoáng chất thiết yếu kali, natri, sắt, đồng, canxi, magie, kẽm, selen… tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai.
Vì vậy, bà bầu ăn được, bầu cũng tốt cho sức khỏe của mẹ. Các mẹ có thể ăn trong cả thai kỳ. Tuy nhiên, dù tốt nhưng chỉ nên ăn một lượng vừa phải, 1 tuần ăn 2 – 3 lần là đủ, nên ăn đa dạng các loại rau, củ quả để có được các dưỡng chất tốt nhất.
Lợi ích của quả bầu
Canh bầu nói riêng và quả bầu nói chung bà bầu có thể ăn và chúng mang lại những lợi ích tuyệt vời cho mẹ như sau:
Ngăn ngừa táo bón và giải nhiệt hiệu quả
– Bà bầu ăn quả bầu giúp ngừa táo bón: Chất xơ dồi dào và chất béo ít, hàm lượng cholesterol thấp có thể giúp mẹ ngăn ngừa chứng táo bón khi mang thai. Đồng thời, quả bầu cũng giúp mẹ cải thiện chức năng đường ruột và điều chỉnh nhu động ruột hoạt động hiệu quả.
– Canh bầu giải nhiệt cho mẹ khi mang thai: Bầu tính lạnh, công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt khỏi cơ thể hiệu quả. Có thai ăn bầu giúp giải nhiệt – một hiện tượng thường gặp ở mẹ khi mang thai.
Cung cấp khoáng chất thiết yếu
– Cung cấp sắt: Khi mang thai bổ sung sắt đầy đủ giúp mẹ khỏe, thai nhi phát triển tốt. Canh bầu cung cấp hàm lượng sắt cho mẹ bầu một cách tự nhiên an toàn và hiệu quả.
– Cung cấp khoáng chất cho bà bầu: Bà bầu ăn canh bầu được không và câu trả lời là được. Canh bầu cung cấp các khoáng chất cần thiết cho mẹ bầu như natri và kali… giúp mẹ bầu không bị mệt mỏi.
– Giúp chữa đau đầu cho mẹ: Hạt của quả bầu có tác dụng chữa đau đầu hiệu quả. Vì vậy, bà bầu có thể ăn canh bầu với các loại quả hạt còn non; có thể giảm thiểu tình trạng đau đầu.
– Cung cấp chất kẽm: Chất kẽm có trong quả bầu có tác dụng cân bằng axit trong dạ dày; giúp giảm thiểu tình trạng ợ nóng, trào ngược dạ dày.
Quả bầu có tác dụng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu, bà bầu hoàn toàn có thể ăn trong cả thai kỳ. Tuy nhiên, hãy cân bằng dinh dưỡng bằng cách đa dạng các thực phẩm; để có được đủ dưỡng chất cần thiết cho thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Các loại bầu phổ biến
Dưới đây là một số loại bầu phổ biến mà bạn có thể thấy trên thị trường như:
Bầu sao có hình trụ dài (lên đến 1m) hoặc hình trụ ngắn, kèm với lớp vỏ màu xanh nhạt có nhiều bông (đốm trắng) trông như ngôi sao.
Bầu xanh quả dài có dạng hình trụ dài. Nhưng lớp vỏ không xuất hiện vết đốm trắng như bầu sao. Đồng thời, màu sắc của vỏ từ xanh nhạt cho đến xanh đậm.
Bầu tròn có dạng hình cầu với đường kính dao động từ 8 – 11cm. Vỏ có màu xanh nhạt cho đến màu xanh đậm kèm với đốm trắng hoặc không có đốm trắng. Thịt quả được đánh giá có vị ngọt và mùi thơm nhẹ.
Bầu hồ lô có tên gọi khác là bầu eo, nhìn dạng quả thắt co lại như bầu rượu. Đây là loại quả mang ý nghĩa phong thủy, biểu tượng cho sự may mắn, phúc lộc và thăng tiến. Khi quả già, người ta dùng nó làm bình đựng rượu, đựng nước và làm đàn bầu (với các quả lớn).
Bầu thiên nga thuộc giống bầu hồ lô. Nhưng hình dạng quả trông giống con thiên nga. Lớp vỏ ngoài từ màu xanh nhạt, gần như màu trắng cho đến màu xanh đậm.