Chế độ dinh dưỡng dành cho trẻ bao giờ cũng là vấn đề nan giải khiến cho các bậc cha mẹ luôn đau đầu. Để cho con được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, khoáng chất và các vitamin giúp con khỏe mạnh, phát triển trí não thì rau củ là loại thực phẩm rất có ích. Các loại rau củ dùng nấu cháo cho con ngoài đảm bảo cho bé ăn ngon miệng mà vẫn phải cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết.
Việc thêm các loại rau củ vào các món ăn của trẻ được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Các mẹ hãy cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây của latuste.com để chọn lựa thực phẩm nấu cháo bổ sung dinh dưỡng cho bé nhé!
Cháo cà rốt bổ sung vitamin A
Cà rốt chứa nhiều Vitamin A, chất này rất tốt cho mắt, trí não của bé. Ngoài ra, còn giúp bé ngăn ngừa táo bón. Các mẹ dùng cà rốt gọt sạch vỏ, cắt khúc mang đi hấp chín. Xay nhuyễn nấu cùng cháo cho bé ăn rất ngon miệng.
Với màu sắc bắt mắt cùng hương vị rất dễ ăn cho nên đây sẽ là sự lựa chọn không thể hoàn hảo hơn được vinh dự góp mặt trong chế độ dinh dưỡng của các bé. Ngoài ra, do chứa nhiều vitamin A, chất chống oxy hóa giúp phát triển sức khỏe của mắt thì nhờ vitamin K cà rốt còn có thể giúp chắc khỏe xương cực kì hiệu quả.
Cháo củ cải bổ sung vitamin C và Protein
Củ cải rất tốt cho sức khỏe của bé nhé. Ngoài Vitamin C, Protein là những dinh dưỡng thiết yếu. Chúng còn rất ngon miệng bởi vị ngọt nhẹ, mát sẽ giúp cơ thể bé điều tiết được nhiệt độ. Dùng củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhuyễn mang đi hấp, rồi nấu cùng cháo hoặc ninh lấy nước súp dùng nấu cháo cho bé.
Cháo khoai tây có chứa nhiều tinh bột
Tinh bột là chất vô cùng quan trọng với bé, không thể thiếu. Ngoài cơm, các mẹ có thể dùng khoai tây thay thế để bé ăn được ngon miệng hơn. Cách chế biến rất đơn giản, khoai tây mua về các mẹ gọt vỏ ngăm nước khoảng 10 phút. Sau đó, đi hấp chín, xay nhuyễn cho bé ăn dặm. Đây là thức ăn ngăn ngừa táo bón rất hiệu quả.
Khoai tây được xem là vị “vua” của các loại củ đầy bổ dưỡng. Với độ béo bùi đặc trưng, cho dù nghiền nhuyễn hay nấu cùng các món súp cũng là sự lựa chọn tuyệt vời.
Lượng dưỡng chất dồi dào của khoai tây là vitamin C, cho nên hệ thống miễn dịch của các bé sẽ được bảo vệ 1 cách toàn diện nhất. Ngoài ra, việc hỗ trợ quá trình tiêu hóa cũng được khoai tây giải quyết “nhanh chóng”.
Cháo súp lơ cung cấp chất xơ cho trẻ
Súp lơ xanh được liệt kê vào những thực phẩm tốt cho bé, bổ sung chất xơ nhiều nhất. Nhờ vào lượng Vitamin C dồi dào giúp trẻ được phát triển tốt hơn. Các mẹ dùng súp lơ xanh rửa sạch ngâm qua nước muối, mang đi hấp chín rồi giã nhuyễn nấu cháo cho bé ăn. Hoặc có thể cho bé ăn thô vẫn được.
Bổ máu với cháo bí ngô
Bí ngô có thể hấp chín, dùng rây lược bỏ phần xơ đi, kết hợp với cháo cho bé ăn. Hoặc dùng bí ngô chưng nước súp cho bé uống cũng rất ngon miệng. Một trong những thực phẩm bổ dưỡng dành cho các bé tuyệt đối không nên bỏ qua đó chính là bí đỏ. Đây được xem là nguyên liệu hàng đầu không gì sánh bằng bởi rất tốt cho não bộ.
Đặc biệt, vì chứa các vitamin C, kali và chất xơ cho nên tim mạch của các bé còn được bảo vệ cực kì hiệu quả. Bên cạnh đó, hệ miễn dịch cũng sẽ hoạt động 1 cách hiệu quả hơn.
Giúp bé lợi tiểu, ngon miệng với cháo đậu hà lan
Đậu hà lan có vị ngọt, thơm, bổ tỳ vị, lợi tiểu rất tốt. Với những bé bị khó tiêu, mẹ cho bé ăn đậu hà lan sẽ giúp bé dễ tiêu hơn, lợi tiểu và tiêu độc. Đây còn là thực phẩm rất tốt cho những mẹ bị mất sữa sau sinh rất tốt.
Trên đây là top 6 các loại rau củ dùng nấu cháo cho bé. Các mẹ nên bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày cho bé để có thêm nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ.