Những chất dinh dưỡng có trong rong biển có tác dụng trong việc lão hóa giúp da khỏe và tràn đầy sức sống. Bên cạnh đó, nhiều mẹ bầu cũng chia sẻ, ăn nhiều rong biển cũng có tác dụng điều trị mụn trứng cá, rạng da trong quá trình mang thai. Đặc biệt, ăn rong biển giúp cho móng cũng như tóc khỏe hơn. Rong biển có tác dụng tốt đối với mẹ bầu trong giai đoạn mang thai. Hôm nay latuste.com sẽ giới thiệu cho bạn các món ăn làm từ rong biển để bồi bổ mẹ bầu.
Lợi ích của việc ăn rong biển đối với mẹ bầu đang mang thai
Chăm sóc da và làm đẹp tóc cho bà bầu
Sử dụng rong biển là một trong những bí quyết để ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da. Người Nhật thường rong biển để nấu ăn trong bữa ăn hàng ngày nhằm giúp da đẹp, khỏe và tăng đàn hồi. Ngoài ra, ăn rong biển giúp cho móng và tóc chắc khỏe, mềm mượt.
Ngăn ngừa rạn da khi mang thai
Rong biển tốt cho người mắc bệnh tim mạch bởi tác dụng điều hòa lượng cholesterol trong máu. Mặc dù trong rong biển chứa nhiều các thành phần dinh dưỡng như iot, vitamin B2, DHA có lợi cho cơ thể, nhưng thực phẩm này không khiến mẹ bầu tăng cân mà
Rong biển rất có lợi trong quá trình tiêu hóa
Rong biển còn là thành phần để chế biến thuốc giúp tăng cường hệ tiêu hóa, táo bón. Chất cellulose trong thực phẩm này giúp kích thích co bóp của ruột nhằm thúc đẩy quá trình bài tiết và đi tiêu đều đặn.
Các món ăn làm từ rong biển mà bạn nên biết
Món canh rong biển
Rong biển khô xoắn ngâm nước hơi nóng một chút cho nở ra. Sườn non, thịt gà, thịt bò băm ướp gia vị xào sơ sau đó cho nước vào, khi sôi vặn nhỏ lửa đun một lúc. Bắc ra có thể cho thêm hành hoa hoặc thì là.
Món này cực kỳ bổ dưỡng cho não của bé. Lần đầu có thể hơi khó ăn một chút vì hơi tanh, nên ăn nóng sẽ ngon hơn. Có thể nấu với cà chua, đậu hũ non cũng rất ngon.
Món rong biển cuộn cơm
Bắc chảo lên bếp để khô, sau đó cho một chút dầu ăn vào, vặn bếp nhỏ lửa, cho một miếng rong biển vào, rắc đều một chút gia vị lên trên, lật mặt sau lại cho ngấm. Lấy ra cắt khoảng làm 4 hoặc 6, cho cơm vào cuộn lại như nem, có thể trộn thêm rau củ tùy thích. Ăn nóng rất ngon.
Món rong biển trộn rau răm
Rong biển ngâm, rửa sạch, luộc chín. Rau răm nhặt rửa sạch, tôm lột vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng, ướp hành băm với muối. Cho dầu vào chảo với ớt bột, chờ sôi.
Cho tôm vào, trộn đều với nửa chén nước sôi + muối + đường, rong biển. Đun cho sôi lại thì bắc xuống, nêm bột ngọt và nước mắm cho vừa ăn, múc ra chén nhỏ. Rong biển chấm với tôm kho rất ngon.
Món chè rong biển và rong biển xào hoặc sốt chua ngọt
Có thể nấu chung với đậu xanh hoặc nấu thạch. Là món ngon, mát, bổ ngày hè. Đối với món, rong biển xào hoặc sốt chua ngọt bạn có sốt chung với cà chua; đậu hũ non hoặc xào với các loại rau, thịt, nấm.